Arroba do boi segue em alta: veja como o mercado pecuário estreou abril

Disponibilidade de gado para abate permanece restrita, mantendo as escalas encurtadas em grande parte do país

AGRONEGÓCIO | 02/04/2026 - 09:53:38

O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com negociações acima da referência média. Em São Paulo e em Mato Grosso, as negociações quebraram a barreira dos R$ 360 por arroba a prazo de maneira mais consistente.

De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a disponibilidade de gado para abate permanece restrita, mantendo as escalas encurtadas em grande parte do país.

“Sob o prisma da demanda, exportações seguem aceleradas, mais uma vez o avanço das vendas para a China é elemento importante a ser considerado, tanto importadores quanto exportadores aceleram as negociações para ocupar a maior parcela das cotas”, ressalta, em referência ao limite de compra de 1,1 milhão de toneladas da proteína brasileira estabelecido pelo gigante asiático.

Preços médios da arroba do boi

São Paulo: R$ 361,83 — ontem: R$ 360,75
Goiás: R$ 341,96 — ontem: R$ 341,96
Minas Gerais: R$ 350,29 — ontem: R$ 347,35
Mato Grosso do Sul: R$ 351,93 — ontem: R$ 349,32
Mato Grosso: R$ 358,51 — ontem: R$ 356,82

Mercado atacadista

O mercado atacadista segue com preços inalterados para a carne bovina. Segundo Iglesias, a firmeza dos preços está centrada na baixa disponibilidade de produto, que mantém preços em patamares muito elevados, mesmo em um momento de perda de competividade em comparação às proteínas concorrentes.

“Mais uma vez a variável oferta se mostra mais impactante que a variável demanda”, assinalou o especialista.

Quarto traseiro: ainda é precificado a R$ 27,50 por quilo;
Quarto dianteiro: segue cotado a R$ 21,80 por quilo;
Ponta de agulha: se mantém a R$ 20,00 por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,43%, sendo negociado a R$ 5,1576 para venda e a R$ 5,1556 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,1476 e a máxima de R$ 5,1766.

Fonte: Safras News